最近沒拍什麼照片，跑去吃了好吃的壽司，也有拍了照片，想拿來寫文章，卻被剛買的記憶卡整個毀掉。收Mail收到有留言訊息，於是我點來看看，在嘟嘟以前的家有篇留言。
不是我不接受這個路人留的言，只是覺得這樣的留言很不負責任
寫文章本來就是寫我個人喜好的，尤其是寫吃的東西，每個人的口味不同，喜好不同，難到不能寫我不喜歡什麼，我喜歡什麼嗎？
如果這是店家留的言，那我肯定要講，這個店家沒水準沒肚量，不能接受消費者的批評。
以下我貼上那位路人所留下的話語：
關於 滷肉飯 你覺ㄉ太油 更正=肥瘦比例5:1 當然油
(而且ㄊ本來就25元 你所說ㄉ大概是 燒烤豬肉飯 ㄊ原價才是40 有時辦特價25元 )
紅糟肉=ㄊ是瘦肉跟紅糟下ㄑ 調配做ㄉ 我想 是你自己把紅糟想像成別ㄉ味道ㄅ= ="
香菇排骨湯=你有做過蔡ㄇ??排骨沒趟ㄉ話 整ㄍ湯都會跑出血水捏@@ 我想 你沒做過餐飲 布之商家作法是怎樣 就發這 "個人"ㄉ文章 而且 看你ㄉ菜單 最好吃ㄉ東ㄒ 你並沒點到 有點可惜
推薦你 涼拌小黃瓜 大約9成ㄉ人 都很合口味 都說 很好吃唷~
紫咩 於 2007-12-17 14:50:26 留言 |
冬瓜茶 是 黑糖冬瓜 當然 不一樣= =
紫咩~ 於 2007-12-17 14:53:57 留言
我也不怕人家說我去改我原本的文章或怎樣（本人沒那麼閒=.=），我在各網誌都有留這篇文章，所以也提供去對照
首先，先來講那個冬瓜茶好了，我的原文是寫:
『我還點了一杯古早味冬瓜茶，有喝過台南武廟的義豐冬瓜茶的人，來喝這裏的冬瓜茶，一定會覺得不夠味。不知是他的飯菜太重味，我喝不出有冬瓜茶的味道，嘟拔說他的冬瓜茶，喝起來有甘蔗味，應該是放蔗糖下去煮的。』
這位路人甲--紫咩 留言寫:
『冬瓜茶 是 黑糖冬瓜 當然 不一樣= =』
我不知道你想表達的意思是什麼，我先說一句話，我是台南人，台南人很愛喝甜又重口味，自然而然，我覺得不夠味，你寫黑糖冬瓜是要講什麼鬼
，我不懂你的意思，義豐冬瓜茶是用什麼煮的我不知道，我也有寫出另一個同時喝的人--嘟拔說這家店的冬瓜茶有甘蔗味，喜歡的人就喜歡，不喜歡的人就是不喜歡，店家不能要求每個消費者都一定要喜歡店家出品的東西。
再來第二則留言
路人甲--紫咩寫道:
『關於 滷肉飯 你覺ㄉ太油 更正=肥瘦比例5:1 當然油
(而且ㄊ本來就25元 你所說ㄉ大概是 燒烤豬肉飯 ㄊ原價才是40 有時辦特價25元 )』
我的原文寫:
『主角-『魯肉飯』原價40元，現在特價25元。肥肉好多丫
這個口感呢～連愛吃魯肉飯的嘟拔都說只吃一次不會再有第二次，就非常的普通，沒什麼很特別， 不會讓人有吃完一碗再接一碗的Feel。當然這樣的口味去大陸賣，生意一定很好。問題在台灣，到處都有好香又好吃的魯肉飯，這樣的競爭難免會被比下去。』
我有寫當時是特價耶，你留的言是要跟我『揮』什麼，寫魯肉飯的肥瘦比例是5：1 當然肥，這個調配是店家自己調的，又不是我叫他這麼調的，我個人不喜歡這麼油的調配方式不可以嗎？
我覺得還有別的店家做的魯肉飯比較好吃、比較合我味口不行嗎？
以目前我愛吃的台中市第二市場的『李海魯肉飯』個人就很愛吃，且我還會把他的魯肉，肥瘦全吃下肚，這樣也不行嗎？
路人甲--紫咩寫道:
『紅糟肉=ㄊ是瘦肉跟紅糟下ㄑ 調配做ㄉ 我想 是你自己把紅糟想像成別ㄉ味道ㄅ= ="』
我的原文寫:
『吃不出有紅糟的現炸紅糟肉。』
吃不出就是吃不出，這樣不行嗎？我喜歡吃的紅糟肉就不是這家店做出來的紅糟肉，這樣不行嗎？
路人甲--紫咩寫道:
『香菇排骨湯=你有做過蔡ㄇ??排骨沒趟ㄉ話 整ㄍ湯都會跑出血水捏@@ 我想 你沒做過餐飲 布之商家作法是怎樣 就發這 "個人"ㄉ文章 而且 看你ㄉ菜單 最好吃ㄉ東ㄒ 你並沒點到 有點可惜
推薦你 涼拌小黃瓜 大約9成ㄉ人 都很合口味 都說 很好吃唷~』
我的原文寫:
『香菇排骨湯，我媽煮的比較好吃。個人覺得香菇不香，湯頭太油，照理說這道湯應該是清清地，個人認為，他排骨沒先燙過去油後再下去跟香菇燉。』
不知道這個路人紫咩是瞎了眼還是沒帶眼鏡還是眼睛去閃到，我明明就是寫，『我個人認為店家排骨沒先燙過去油後再去燉』，你寫那個什麼留言丫，如果我沒做過菜的話，我會知道要先燙排骨去血水再去燉，這個湯會清清地而不會油油的嗎？
我就是覺得我媽做的香菇排骨湯很好喝，不油又香，這樣不行嗎？
我管你店家要怎麼做，這是我去品嚐該店家所做出來的食物，給我的感覺，這樣有什麼不對，我公開寫在網路上，就是對我自己寫的東西負責，我不是開餐廳的，唸了三年的烹飪課、烘培課等等，不敢說我能出去開店，起碼在家弄個小小料理能吃下肚，我這點還有點信心。
該店家的招牌菜，我不知道是什麼，且我也是第一次去吃，再怎麼點，一定會去點自己想吃的，難到還要去點自己不愛吃的嗎？
而且很抱歉的一件事情，我們家的先生剛好就是不喜歡吃小黃瓜，你推薦的涼拌小黃瓜，我們怎可能會去點。
何況，店家的招牌是寫『古代飯堂』，我當然是去點魯肉飯及其他的配菜，我愛吃熱食，不喜愛涼拌的東西，這樣也不違法吧！
而你說我沒點到最好吃的，你可以指出來是什麼，而只寫一道『涼拌小黃瓜』，也很不負責任，因為我當時是看到電視介紹的是招牌『魯肉飯』並沒有『涼拌小黃瓜』，吃了一次『魯肉飯』就是不合我的味口，我不喜歡，也不會想要再去，這樣也不行嗎？也不能寫在我個人的網誌上嗎？奇怪咧...我是犯著了什麼，這是民主時代，我有自己的言論自由，寫作自由，你管得著嗎？
喜歡的人自然會去吃，我就是不喜歡，去了一次之後就不想要去了，這樣也不行嗎？
如果這個店家這麼不能接受消費者批評的話，那甘脆把店關一關算了，開店又不是去吃的每個人都一定會喜歡，這樣怎麼做菜，我只說我個人不喜歡這樣也不行喔！
我本來沒有想很多，也不想回應這樣的留言，畢竟每個人的看法不同，我有我的自由，你有你的自由，只是這樣的留言，實在不能夠接受，到底是誰不負責，自己心裏有數。
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