【嘟媽亂亂煮】大根手工魚丸湯 @ 幸福 In The House

這就是沒有食物調理機的下場，拿出阿嬤牌果汁機，去頭去尾，還要加點水才能打得動。打很久，因為我很怕魚刺沒打碎！

現在台灣蘿蔔不是產期，要再三個月才能收成，市場賣的全都是直直長長的日本大根，但產地應該是大陸那邊的，買了這次就不會再買了，我要等台灣本土的白蘿蔔。

這週加了新東西，筊白筍對嘟嘟來講不算新，中秋烤肉時，他一隻狗就嗑掉二根用烤的筊白筍。

發現鴻喜菇，那就順手拿了一朵。

利用魚丸湯，把菜全部一起煮一煮，今天有個小錯誤，那就是豆腐太早放下去，結果最後豆腐全散掉。
颱風過後，菜類都漲的離譜，所以本週意思一下，加了一把25元的油菜。

這魚丸，短時間不會想要再弄了，因為用果汁機打的，實在太稀（沒水會打不動），一般市賣魚漿會再打豬油進去，那今天冰箱只有牛絞肉，那就加一些下去增加粘性，也好成型。
看過嘟阿嬤做過虱目魚丸，就隨便弄一弄，後來嘟阿嬤叫我下次要弄時，不要用果汁機打，叫我拿剁刀慢慢剁成泥，ㄜ......這樣本人我更不想再弄魚丸了。