年前嘟阿公從友人那邊收了一堆菜頭,知道他的女婿愛吃白蘿蔔(但不吃紅蘿蔔,說紅蘿蔔是兔子在吃的,他不是兔子)所以又拿了好幾條菜頭來給我,叫我煮,問題是.....兩個人,十幾條菜頭怎可能吃得完,都煮湯或燉蘿蔔也會吃到想吐吧!剛好在噗浪那時期,一堆自製蘿蔔糕的框一直出現,只好默默地拿起紙和筆,然後就默默地抄下大家的分享的食譜,找了一個良辰吉日就動手在那邊”ㄌㄚ”菜頭糕。
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第一次做,學得有模有樣,做一個小小的來看看,完成後叫少爺來評鑑一下。

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從睡夢被我叫起床已經很不爽了,那一臉呆呆的樣子,聞了聞這剛出爐的菜頭糕......然後............

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竟然..............

嘟說:媽.....這能吃嗎?吃了會不會落賽????20070217222153.gif

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不識相的傢伙,反正你也不能吃.......

自己煎來吃看看

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淋上醬油膏,還挺有模有樣的!

不過嘟拔吃了一口後,就回我......這是菜頭糕嗎????你是加了什麼東西???7.gif 20.gif

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這兩個還真不賞臉!

好吧,我承認這一塊蘿蔔糕,做得太硬了....那第一次做,就不計較了!

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要過年前,抽空回娘家一趟,就又做了第二次,順便把所有庫存的蘿蔔一次清光光。

嘟拔說他要吃全白的不加料的!

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圓的咧,是拿回去給嘟阿嬤拜拜用

但第二次......

粉又調得太少了,結果是軟了,沒有第一次那麼硬,但是又太軟了,很不好煎.....

看來....這在來米粉不是那麼簡單可以征服它,我還是乖乖地買現成的來吃就好了!m63.gif

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大同電鍋

是這兩次蘿蔔糕的最大功臣,來人啊,給它掌聲鼓勵啊!1799559994.jpg

 

 

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留言列表 (3)

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  • lily756145
  • 我家也有蘿蔔糕的做法哩
    做起來還不錯吃
    不要不要參考一下呀
  • ALS
  • 真賢慧!
  • MIKI麥娘
  • 你也太鹹會了吧