幸福 In The House

又到了聚餐時間，歐式餐點其實對嘟爸來講一點吸引力都沒有，我能來吃吃這樣的東西，真的是靠好朋友的幫忙。友人說這間在網路評價上不錯，且聽聞最近台中蠻流行『一人廚師』，校長兼撞鐘型的餐廳，好不容易找到停車位，左等右等後全員到齊，點完今晚的菜單後，先送來手工的麵包，右後方那個咖啡色的是蒜醬哦，是一整個蒜頭下去做的，使用前要壓碎，抹在剛烤出來的麵包上，香氣十足，一人只有一塊，吃完就沒了真的很可惜。

友人點的南瓜湯，這南瓜湯真的很正點，還沒拍照前，就先被搶去喝，奶味又很夠，香濃可口。


南瓜湯本桌只有一碗，其餘都點茄汁蔬菜湯，雖然看起來不怎樣，可是滿滿的菜香，不一會兒功夫就喝到見底了。


因為是『一人廚師』，所以等待餐點的時間會長一點，不過吃飯麻，本來就要學學歐洲人，出菜慢；吃飯慢，但每一樣都讓人出乎意料的驚奇！


友人點的西班牙紅花海鮮飯 ＄280元（本國米）
一端上來就聞到香氣，店員在點菜時也很貼心的叮嚀，有懷孕或是月事來的女性，則不宜點此到菜，因為『紅花』有活血的功能，不小心吃了會『ㄌㄠˋ 胎』。

燉飯類都有分本國米和進口米，詢問店員這之間的差別，進口米吃起來比較香Q，口感也會比較硬些，一般我們可能都會不習慣這樣的口感，會覺得米心沒有熟透，不過外國人是比較喜歡吃這樣子的口感。

這飯內的海鮮超豐富，蝦子也給的很大方，還有干貝等，真的很讚，我有借吃了一小口，這味道我很喜歡，會讓人一口接著一口吃光光。


另外還點了海鮮墨魚汁燉飯＄280元（本國米）
店員有交待，因為食材是新鮮的墨魚，沒有添加任何的色素，在烹調上會多花點時間。
看到這盤黑七麻黑的飯端上來，讓我們直呼驚奇，沒看過色澤這麼美的墨魚飯，重點是口味還很不錯，那個蝦子也是給的很大隻呢！


再來就是我點的鮮蝦蘆筍手工寬麵--茄汁口味＄280元

這道料理分三種口味，分別為奶油、茄汁及清炒，個人偏愛茄汁，這手工麵真的很Q又很實在。雖然看起來份量不多，但這盤真的是把我的胃撐飽。

每隻蝦子都處理的很乾淨，肉又沒煮的過老，且蝦甜味十足，我常吃了蝦後就忘了吃麵，滿滿的蝦子超給我滿足的。

還有這蘆筍怎會這樣的甜及嫩呢！這道麵點真的給它打很高的分數。


再來就是嘟爸的希腦鮮蔬肉腸飯＄280元（本國米）

這個燉飯和先前的西班牙燉飯，口味上就差很多，西班牙是重口味，而這肉腸飯則偏清淡！


別以為清淡就不好吃，錯錯錯，這個飯也讓嘟爸讚賞有佳！

肉食主義者的嘟爸，難得對蔬菜很滿意，除了那個綠樹沒吃外，他可是全部吃光光。


四道料理下來，很明白的知道廚師的用心，一個人躲在廚房裏，很用心的料理每一道菜餚，難怪評價會不錯！

吃個飯也要來個搞笑的畫面，瞧瞧這個墨魚飯，雖然滿嘴都烏七麻黑的，可是只要喝一口水後就好了，這正是天然ㄟ尚好！


我們今天四人很開心的把餐點吃光光，一滴都不給它剩下呢！


飯後來點飲料，嘟爸的冰紅茶，這紅茶味超香，和台式傳統的紅茶不一樣，講不出所以然來，還是自己親自來喝比較快。


熱奶茶二杯！


以及我的熱綠茶，我以為會是立頓茶包，但不是喔～～這我沒看過，很清香，吃完西餐來個日式解膩也算是一種絕配！

我們訂餐時間為星期六下午六點，雖然料理時間一直有在強調會久一點，可是當下卻一點也不覺得，或許晚點來吃的客人就真的會等很久！

這麼好吃的料理在哪裏呢？

地址：台中市忠誠街95號

電話：04-23269366（因為只有一位廚師，歡迎訂位加訂餐哦！）

這裏有店家的部落格--罌粟歐式廚坊

PS.忠誠街真的不是很好停車，附近的華美西街和華美街上的停車格也幾乎都是滿滿滿，後來是找到青蛙對面的私人停車場，再走去餐廳，如果方便的話，騎機車來吃大餐會比較快一點！