幸福 In The House

中國人的第三大節日--中秋節，今年中秋連續假日共四天，嘟家沒有特別安排到哪去玩，也沒有要辦烤肉，因為嘟嘟的哥哥去大陸工作，今年首例不辦烤肉。

我最喜歡這時分，天氣有點涼又有點熱，還有好吃的文旦和柚子可以吃。
去年趕不及搭上這班列車，好不容易等到今年，終於可以好好的大吃一頓。
其實真的要吃到正宗麻豆文旦真的很難，很多都是寫麻豆文旦，其實都來自其他地方，像花東地區等，今年花東地區因颱風量少，麻豆地區比較沒受影響，不過大雨的結果，導致今年的文旦柚子都不能久放。
這次嘟嘟最愛的哥哥的女朋友幫我們拿到超好吃的正宗麻豆文旦（我弟的女朋友的同事家裡是麻豆文旦果農），這肉質細緻，入口即化的口感不是文字才能形容的，吃過的人都說讚。
大家都說老欉的好吃，可是老欉的文旦產量極少，通常都是農家自己留下來吃的，今年嘟嘟家也有分到10斤老欉的。
這文旦還沒消水就超級好吃，很甜又水份飽滿。
嘟嘟的阿嬤去菜市場買的一斤70元，都沒這個好吃。再加上阿嬤的朋友又送了一堆文旦，現在家裡到處都是文旦。
聽路卡的娘說，路卡也是愛吃文旦的小子，問嘟嘟愛不愛吃，嘿嘿...我們家當然...不吃，這小子不太愛吃水果，只吃蘋果、西瓜和芭樂，這種帶酸味的水果當然連聞都不想聞。
要吃文旦和柚子是有撇步的，文旦和柚子一定要消水過才好吃，怎樣才算消水，就綠色的皮放到變黃色醜醜樣，就可以吃了，刀子要先削掉皮，不要直接切進果肉，皮整個削掉後，記得刀子和手都要洗一下，然後再繼續切掉果肉和皮中間那層白白的，最後在剝開果肉前一定要先洗手，為什麼呢？因為文旦和柚子的皮都帶苦澀味，就算你的文旦果肉超甜，一沾上這苦味就難吃了。
有便秘及想減肥的人，最好多吃文旦和柚子，文旦富含維生素C及纖維素，小半粒文旦即可提供成人一日所需之維生素C。此外，大量的纖維素能助消化易排泄，飯前來一顆文旦或柚子，包你食量變小又沒宿便。
要吃文旦的要趁現在哦，因為文旦產期差不多到『白露』，大約中秋節前，中秋過後就沒了，就改出西施柚，九月底左右就變成白柚了。