幸福 In The House

這個月最後一週又來一個大實驗，這週就延用上週剩下的菜，牛蒡、西洋芹、紅蘿蔔以及高麗菜。本週新加了黑木耳、蕃薯葉、小黃瓜、日本山藥、地瓜和雞胸肉。


煮了二週，嘟嘟的黃金都還蠻OK的，除了紅蘿蔔以外，比較難消化，又直接排出來。吃地瓜會大比較多，跟人一樣！

這週因為嘟阿祖的蕃薯葉長太多，所以就直接免錢拿來用。
黑木耳，嘟阿嬤原本就有，不過是乾黑木耳，嘟阿嬤說自己泡軟比較衛生，她說市售的都泡藥水，很恐怖。


蕃薯葉纖維多更不好消化，所以要打成泥，但又怕是菜泥，嘟嘟會不愛吃，所以我就把它加了寒天粉做成蔬菜凍。

搬出嘟阿嬤的古董果汁機，按照寒天粉上的指示加水打成泥，然後再下鍋煮到滾，再裝到碗裏待涼，再放冰箱冷藏。

不過，好像有點小失敗，蔬菜凍好像沒有凍的很完全，蔬菜汁流蠻多出來。

這週會多一個肉類，是因為臭小子又挑嘴，因為有打蒜下去，他又怕那味道，菜味加蒜味完全不怎麼吸引他，只好另外再給他雞胸肉絲，馬上很快就喀光光。

嘟嘟也不太愛喝水，這樣吃水份是補充很多，這小子連貴三三的山藥也不愛，真的會被氣死。

這週因為含水量很高，每一個凍都加500CC的水打成，所以份量很重，一天份約530克，然後再加一點點地瓜和1/4雞胸肉絲以及一杯豆豆。

記一下小帳

第一週  （黃昏市場＄87元）

紅蘿蔔*3  馬鈴薯*2  青花椰菜*2  高麗菜*1/4

第二週  （發哥169元）

馬鈴薯*2  紅蘿蔔*3  青花椰菜*2  牛蒡*1   

高麗菜*1  芹菜*1      金針菇*1      

加補地瓜*8 （黃昏市場＄20元）

第三週  （超市＄327元）

寒天粉*1 小黃瓜*3  日本山藥*1  雞胸肉*1

本週補加

亞麻仁籽494克（有機店＄120元） 

黑芝麻              （有機店＄120元）

目前剩餘：日本山藥半條、紅蘿蔔1條

8月份手工鮮食材料費總計＄843元 
      一包15磅NB蔬菜飼料＄2000元